Holunderblüten Likör

20.07.2018

Zutaten:

50 St.         Holunderblüten

1,2 kg         Zucker

100 g         Zitronensäure oder alternativ 3 Zitronen 

                   ein bisschen Zitronensäure ist gut, sonst wird es sehr süß.

3 Liter        Wasser


Zubereitung:

Die Holunderblüten in den 3 Liter Wasser 24 Stunden einlegen und ziehen lassen.

Anschließend durch ein Tuch abseihen und mit 1,2 kg Zucker erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat.

Nach dem Abkühlen 4 Flaschen Korn dazugeben, abfüllen und genießen.

Küchenfee und Kräuterhex                                                                                                                                                                                                                      Wenn nicht deutlich angegeben, sind die urheberrechtlichen Informationen aktuell unbekannt oder altersbedingt verloren gegangen.                                                                                            Alle weiteren Angaben sind unter UNSERE QUELLEN
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