Nuss Rezepte

Den Backofen auf 225 °C vorheizen.

300 ml Wasser (oder Milchwasser, lauwarm)

Z.B. SONNENBLUMEN- UND KÜRBISKERNE

Zutaten: 500 g Weizenmehl 700 10 g Salz 10 g Germ 60 g Honig 20 g Öl 270 g lauwarmes Wasser 70 g grob geriebene Walnüsse 40 g grob geriebene Haselnüsse 40 g grob geriebene Mandeln
Zubereitung: Alle Zutaten zu einem mittelfesten Germteig verkneten. Den fertigen Teig 30 Minuten zugedeckt rasten lassen. Anschließend den Teig in zwei...